De ”Drentsche Schans” is gevestigd in Den Hool en wordt gerund door Gert en Ans ten Hool. Op hetzelfde adres bevindt zich tevens een akkerbouwbedrijf, welke in feite de basis vormt voor de Drentsche Schans.
In 2002 werd het plan opgevat om van het graan afkomstig van het akkerbouwbedrijf bier te laten maken en is het achterhuis van de boerderij omgebouwd tot bierproeflokaal.
Bovendien zit er naast het Drentse bier nu tevens een Drentse whisky in het vat!
Van zowel bier als whisky is het basisingrediënt gemouten gerst, dus eigenlijk liggen beide producten niet zo ver uit elkaar. De eerste vaten zijn eind februari 2010 gevuld en in april 2016 is de eerste DenHool whisky gebotteld.
Bierproeflokaal / feestzaal / dartcafé
Vanaf 2025 zijn we gestopt met het aanbieden van onze accommodatie voor feesten en partijen, mede omdat we ons, naast de drukke akkerbouwwerkzaamheden, meer toeleggen op het distilleren.
We organiseren zelf nog enkele keren per jaar een activiteit, zoals bijvoorbeeld live muziek, een popquiz, darttoernooi of (whisky)proeverij. Hou hiervoor de agenda en facebook in de gaten.
Wat wel onverminderd doorgaat is het darten op de donderdagavond.
Die avond is het café ook open voor toeschouwers of om ’n biertje te komen drinken.
** Let op: geen pinautomaat aanwezig! **